Bel ons op 035 538 22 61
ADRES & OPENINGSTIJDEN
 

ETEN & DRINKEN

 

Moeke Spijkstra staat bekend om de uitgebreide menukaarten van ontbijt tot dinerkaart. Veel van onze lunch en dinerkaart gerechten worden alom geprezen! U kunt zowel ontbijten, brunchen, lunchen, borrelen als avondeten bij Moeke Spijkstra. En naast onze welbekende menukaart hebben wij het ons Moeke Journaal met daarop de dagelijkse wisselende happen, onze seizoensspecialiteit, de vegetarische weekschotel en de overheerlijke soep van de maand. Hieronder vindt u een overzicht van onze menukaarten. U kunt ook de originele menukaarten bekijken door op de buttons hieronder te klikken. De keuken is dagelijks geopend van 10:30 tot 22.30.

Moeke Spijkstra is in overleg beschikbaar voor groepen vanaf 25 personen voor ontbijt, lunch of recepties.

LUNCHKAART
MENUKAART
DAGHAPPEN
BORDJE SPANDERSHOEVE
BORRELKAART
LUNCHSOEPENVOORGERECHTENSALADESSPECIALITEITENVAN DE GRILLVEGETARISCHDAGHAPNAGERECHTEN

GARNALENCOCKTAIL13,75

Hollandse garnalen, ijsbergsla, witlof, grapefruit, cherrytomaatje en cocktailsaus met garnalenkroketje

SLAKKENPANNETJE11,25

dozijn slakken in de kruidenboter met bospaddenstoelen, bosui en knoflook uit de oven

PIZZA TONIJN13,95

dungesneden tonijn, crème van Parmezaan, ricotta, komkommer, wasabimayonaise, sesam en shiso

HUISGEMAAKTE FLAMMENKUCHE12,25

gegrilde courgette, jamon Ibérico, Parmezaan, ansjovis, Provençaalse kruiden, tomatencoulis en rucola

CARPACCIO ‘MOEKE’12,95

van de ossenhaas(100%) met groene salade, kappertjes, pijnboompitten, Parmezaanse kaas en truffelmayo

ENTRCOTE ‘DORDOGNE’11,50

Huisgerookte entrecote, zoetzure komkommerlinten, in bierbeslag gefrituurde champignons met Roquefortsaus

CHARCUTERIE12,50

Franse rauwe ham, knoflookworst, jamon Iberico, worst van eekhoorntjesbrood, worst met bleu d’auvergne, hummus, acetostroop en krokante stengels

OOSTERSE VIS18,50

gegrilde tonijnsteak, gamba’s, coquille St. Jacques, avocado, courgette en gepofte cherrytomaatjes met een sesam-koriandervinaigrette

THAI BEEF16,95

gebakken ossenhaaspuntjes met mango, koriander, bosui, cashewnoten en zoetzure komkommerlinten met een gember-sojadressing

GEITENKAAS15,25

gebakken met wilde spinazie, pecannoten, gepofte cherrytomaatjes, peer, zwarte olijven en een honing-mosterdvinaigrette

SOEP VAN HET SEIZOEN6,75

POT AU FEU6,50

Franse uiensoep onder een krokant kaaskorstje

DAGHAP12,95

Dagelijks wisselend gerecht, die u kunt vinden op onze borden of vraag er naar bij onze bediening. We maken dagelijks een bepaalde hoeveelheid verse daghappen dus op=op

MOEKE’S HERFST BURGER17,50

100% Black Angus, boerenkaas, rucola, frisee sla, augurk, pijnboompitten, honing-mosterdvinaigrette, krokante bacon met tomatenketchup en dragon-kerriemayonaise
FAVORIET

NOORDZEETONG 400 GRAM29,50

in de roomboter gebakken op Provençaalse groenten en groene asperges, geserveerd met boterjus en citroen

SATEH LOMBOK18,95

gegrilde ossenhaasspies op pittige boontjes, tahoe, tempé, krokante ui, pinda-ketjapsaus, geroosterde nootjes en kroepoek

HELE KIP VAN HET SPIT ELZAS18,50

uit onze eigen grill op wortel, zilver-ui, Ibéricospekjes, doperwten, champignons en rozemarijn met truffelsaus

ZEEDUIVEL21,00

gebakken omwikkeld met Pata Negra op inktvispasta, Zeeuwse mosseltjes, zeekraal, in knoflookolie gebakken inktvisringen en een kreeftensaus
AANBEVOLEN

T-BONE STEAK27,50

Black Angus 450 gram

ENTRECÔTE19,50

Black Angus 250 gram

KALFSRIBEYE20,25

Limousin 225 gram

BAVETTE17,95

Premium 180 gram

SAUS NAAR KEUZE

Truffel, Peper-room of Roquefort

WOKGROENTEN EN FRITES

Alle gerechten worden geserveerd met wokgroenten en frites van het seizoen

VEGETARISCH16,95

Wekelijks wisselend gerecht, die u kunt vinden op onze borden of vraag er naar bij onze bediening.

BOLLETJES IJS2,25

vanille, Limoncello, koekjes en citroen. Prijs per bol.

SCROPPINO6,95

citroensorbet met Ketel 1 Vodka en Prosecco

STICKY TOFFEETAARTJE6,25

huisgemaakt met koekjes-ijs, roodfruit en slagroom

DAME BLANCHE6,75

vanille-Bourbonijs met een warme chocoladesaus

PANNA COTTA6,25

met sinaasappel en Limoncello-ijs

ONS IJS KOMT VAN IJSSALON DE HOOP UIT BLARICUM

TOSTI WIT OF BRUIN BROODv.a. 3,95

Diverse tosti's zie onze kaart

UITSMIJTER NATUREL6,50

wit of bruinbrood

UITSMIJTER KAAS OF HAM OF BACON6,95

wit of bruinbrood

UITSMIJTER KAAS EN HAM OF BACON7,45

wit of bruinbrood

UITSMIJTER GROOKTE ZALM7,95

wit of bruinbrood

BOERENOMELET7,95

wit of bruinbrood

BROODJE KAAS3,95

BROODJE BEENHAM3,95

BROODJE EI3,95

gekookt of gebakken

BROODJE OMA BOBS KROKET4,50

BROODJE OSSENWORST4,75

BROODJE FILET AMERICAIN5,15

met augurk en ui

BROODJE GEROOKTE ZALM6,50

KEUZE BROODJES PISTOLET OF WALDKORN

CLUBSANDWICH KIP7,95

Romanasla, ei, tomaat, bacon en truffelmayonaise. Keuze uit wit of bruin.

CLUBSANDWICH ZALM8,25

tonijnsalade, tomaat, ei en kreeftenmayonaise. Wit of bruinbrood.

HUISGEMAAKTE TONIJNSALADE5,95

Italiaanse bol of waldkorn, ei, rucola en tomaat

GEBAKKEN GEITENKAAS6,50

Italiaanse bol of waldkorn, honing en walnoten

CARPACCIO OSSENHAAS7,25

Italiaanse bol of waldkorn, parmesaan, rucola en truffelmayo

GEROOKTE ZALM7,25

Italiaanse bol of waldkorn, frisée, ricottacrême en parmesan

HUISGEMAAKTE BAL GEHAKT7,95

wit of bruin, jus, mosterd of mayonaise

RUNDVLEESKROKETTEN OMA BOBS7,95

2 stuks, wit of bruin met Zaanse mosterd

OSSENHAASPUNTJES11,95

wit of bruin, gebakken champignons en jus

GARNALENKROKETJES12,95

wit of bruin met truffelmayo

© 2021 Moeke Spijkstra is onderdeel van PRL Horeca Groep

Design & Maintenance Bohlding.nl